Wayusa.

Přírodní energie z Amazonie. Limonáda ve skle, nebo horká z sušených listů.

Co pijete

Wayusa (guayusa) není čaj. Je to cesmína Ilex guayusa — stálezelený keř z amazonského pralesa Ekvádoru, Peru a Kolumbie. Suší se listy. Zaléva se horkou vodou. Chuť je sladší a měkčí než yerba maté, skoro bez té známé hořkosti.

Kdo ji pije dlouho

Kichwa a Shuar v Ekvádoru ji pijí ráno, než jdou do pralesa. Říkají jí nápoj, který vypláchne sny a nechá hlavu čistou. Není to káva na spěch. Je to pomalé probuzení.

Wayusa a yerba maté

• Obě jsou cesmíny. Maté je Ilex paraguariensis, wayusa Ilex guayusa.
• Maté je zemitější, hořčejší, pije se z tykve s bombillou.
• Wayusa je sladší, méně trpká, zalévá se jako čaj.
• Obě mají kofein. Maté navíc theobromin — tu kakaovou stopu.